PEPERONI🫑RIPIENI AL FORNO - ricetta della nonna

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Oggi Ale vi svela i segreti della nonna per questa celebre ricetta. Ci sono alcuni piccoli accorgimenti che sono indispensabili per la perfetta riuscita di questo tipico piatto del sud Italia. Grazie per i LIKE 👍 Iscrivetevi gratuitamente al canale e cliccate sulla campanellina per rimanere sempre aggiornati non appena verranno pubblicati nuovi contenuti. Love 💖

Gli ingredienti:
- 2 peperoni
per il ripieno:
- 200gr. mollica rafferma
- 1 cucchiaio olive verdi o nere
- prezzemolo q.b.
- aglio in padella q.b.
- sale fino un pizzico
- 3 o 4 pomodori pachini
- 1 scatola di tonno
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di capperi
per il sughetto:
- 3 pomodori pelati tagliati a pezzetti
- un filo di olio evo
- un pizzico di sale
- 1 spicchio di aglio
un po' d'acqua 

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