CROCCHETTE DI ZUCCA🎃AL ROSMARINO - gustose ed economiche

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Le crocchette di zucca al rosmarino sono una delle migliori specialità di Ale. Il sapore delicato della zucca, il profumo del rosmarino ed il gusto deciso della scamorza affumicata rendono questa pietanza davvero unica. Sono semplicissime da preparare e soprattutto economiche.

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Ingredienti per 12 crocchette:

- 700 gr. di zucca

- 100 gr. di pan grattato

- 100 gr. di parmigiano (oppure 50 gr. di pecorino e 50 gr. di parmigiano)

- 1 uovo

- rosmarino, sale, aglio in polvere q.b.

- 70 gr. di scamorza affumicata

Se preferite cuocerle in forno: 180° ventilato per 20-25 minuti

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