SOFFICINI FATTI IN CASA DA ALE - morbidi, gustosi e facili da realizzare

I sofficini che Ale oggi vi propone sono buonissimi e semplicissimi da realizzare, sicuramente molti di voi li conoscono già, ma come sapete ognuno apporta delle piccole varianti alla ricetta oppure inserisce degli ingredienti particolari. Se volete potete anche cuocerli in forno a 180° ventilato preriscaldato per 25-30min. Grazie per i LIKE 👍 Iscrivetevi gratuitamente al canale e cliccate sulla campanellina per rimanere sempre aggiornati non appena verranno pubblicati nuovi contenuti. Love 💖

Ingredienti:

- 375gr. farina 00

- 350ml. di latte

- 2 cucchiai di burro

- 1/2 cucchiaino di sale fino

Ripieno:

- 50gr. di salame ungherese

- 50gr. di mortadella

- 50gr. di scamorza

oppure

- 2 cucchiai di salsa di pomodoro

- 70gr. di scamorza

- sale, origano e olio evo q.b.

oppure qualsiasi altro ripieno di vostro gradimento.

- vi serviranno due uova per immergere i sofficini prima di panarli e friggerli o infornarli

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