MEDAGLIONI DI CARNE MACINATA, IN PADELLA

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 I medaglioni ripieni di carne macinata sono una buona idea se volete preparare qualcosa di sfizioso e veloce per la cena.

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Ingredienti per l'impasto

- 600 gr. di farina

- 1 cucchiaino di sale

- 2 cucchiai di olio evo

- 300 ml. di acqua tiepida

Ripieno:

- 1 cipolla

- 1 spicchio di aglio (o aglio in polvere)

- 500 gr. di carne macinata

- sale, pepe, paprika q.b.

- una manciata di prezzemolo

- una noce di burro

- olio evo q.b.

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