PEPERONI🫑🫑PUGLIESI IN AGRODOLCE, un contorno gustosissimo facile ed economico

 I peperoni alla pugliese in agrodolce, sono uno dei tanti contorni che Ale preferisce. Sono gustosi, economici e semplicissimi da preparare. I colori ed i profumi di questo tipico piatto pugliese vi cattureranno a tal punto che non potrete più farne a meno. 

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Ingredienti:

- 2 peperoni rossi

- 1 peperone giallo

- 1 peperone verde

- 3 spicchi di aglio

- 1 ciuffo di prezzemolo

- 50 gr. di mollica di pane raffermo

- 1 manciata di capperi (1 cucchiaio)

- 1 cucchiaio di zucchero di canna

- menta q.b.

- olio evo q.b.

- sale q.b.

- 1/2 cucchiaio di aceto di vino bianco

- 50 gr. di olive nere o verdi o bianche o pinoli oppure uva sultanina

⭐️A Tavola con Ale - cucina facile

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